3 jours Champagne & Arômes
Défiez votre palais et découvrez des champagnes uniques de haute qualité.
Points forts :
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Dégustations exclusives : Vivez des dégustations uniques de champagnes rares, incluant des cuvées Extra-Brut, Nature (Zéro Dosage) et des parcellaires.
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Rencontres avec de petits producteurs : Rencontrez des vignerons passionnés et dégustez leurs champagnes d'exception : Brut, Rosé, Blanc de Blancs et Millésimés.
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Grandes Maisons de Champagne : Visitez des maisons de renommée mondiale telles que Pommery, Veuve Clicquot, Mercier et Moët & Chandon.
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Expériences gourmandes : Savourez de délicieux déjeuners français accordés avec du champagne.
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Beauté des paysages : Explorez les vignobles pittoresques et les paysages de la Champagne, classés au patrimoine mondial de l'UNESCO.
Description :
Cette expérience de 3 jours en Champagne offre un parcours de dégustation unique avec la visite des meilleures caves, la rencontre de véritables vignerons et la découverte de bouteilles rares et de vieux millésimes. Devenez un expert du champagne grâce à ce séjour. Votre guide et ambassadeur Champagne viendra vous chercher à Reims ou à Épernay et assurera vos déplacements en toute sécurité tout au long de ces 3 jours pour vous offrir une expérience complète.
Jour 1 : Les Grandes Maisons. La première journée vous mène vers les noms illustres de la région. Tout commence par une visite privée de la Maison Pommery à Reims avec une double dégustation, suivie d'une escale à la boutique Veuve Clicquot. Un déjeuner français de trois plats accompagné de champagne vous sera servi dans un restaurant traditionnel. L'après-midi se poursuit à Épernay, capitale du Champagne, pour visiter deux autres grandes maisons, Mercier et Moët & Chandon, avec dégustations et moments shopping.
Jour 2 : L'univers des petits producteurs. Cette journée est dédiée à l'authenticité. Vous rencontrerez un premier vigneron pour déguster trois de ses cuvées (Brut, Rosé, Blanc de Blancs ou Millésimé). Après un déjeuner spécial champagne dans un cadre traditionnel, vous traverserez les paysages de l'UNESCO pour rejoindre un second petit producteur pour une session de dégustation approfondie. Le parcours vous fera également découvrir des lieux magiques comme le phare de Verzenay, le moulin et des forêts uniques.
Jour 3 : Raretés et Terroirs. Le troisième jour monte en intensité avec des dégustations de champagnes rares (Extra-Dry, Zéro Dosage) à comparer au Brut classique. Découvrez également des champagnes vinifiés en fûts de chêne. Vous rencontrerez des artisans vignerons qui partageront leur passion et vous feront goûter leurs meilleures bouteilles : les champagnes parcellaires, issus des parcelles les plus prestigieuses du vignoble.
Vous serez raccompagnés à votre lieu de séjour avec vos souvenirs et vos bouteilles de champagne. Nous serons aussi heureux de pouvoir personnaliser ce programme pour qu'il réponde parfaitement à vos attentes.
A partir de :
€1690/pers
L'EXPERIENCE
VOS 3 JOURNEES CHAMPAGNE
1er jour : Les grandes maisons
Prise en charge directement à la gare de Reims ou bien où vous résidez à Reims ou à Epernay.
Le matin, 2 grandes maisons parmi : Veuve Clicquot, Pommery, Mumm, ou Taittinger.
Une visite complète des celliers et boutiques & dégustations & séances photos dans une autre maison.
Repas complet 3 plats avec champagne!
L'après-midi, 2 autres grandes maison à Epernay : Mercier and Moet & Chandon !
Une visite complète des celliers et boutiques & dégustations & séances photos dans une autre maison.
Final dans les coteaux avec une vue à couper le souffle et une dernière coupe de champagne.
Dîner et nuit (non compris)
2nd jour : Petits producteurs
Visite privée d'un petit vigneron de Champagne
Dégustation privée de 4 différents Champagnes
Repas dans un restaurant traditionnel (Entrée, plat & dessert)
2nde visite privée d'un petit vigneron complètement différent.
2nde dégustation de 4 champagnes différents.
Visite des paysages classés UNESCO
Dîner et nuit (non compris)
3ème jour : Dégustation de Champagnes d'exception
Rencontre avec des petits producteurs experts pour une initiation spéciale aux champagnes Brut, Extra-Brut et Zéro Dosage.
Découvrez l'impact du contenant sur l'élaboration avec des champagnes vinifiés en fûts de chêne français
Dégustez des Champagnes d'exception avec leur créateur.
Repas dans un restaurant traditionnel
Rencontrez un petit producteur expert élaborant des cuvées uniques en édition ultra-limitée de moins de 1 000 bouteilles par an.
Retour avec plein de souvenirs.
Point de RDV
Je viendrai vous chercher directement à la gare où sur votre lieux de résidence à Reims ou Epernay.
Durée
Expérience de 3 jours complets
Voiture confortable
Nous nous déplacerons en voiture décapotable si le temps le permet.
Dégustations
Vous dégusterez tous les types de champagne : Brut, Blanc de blancs, Blanc de noirs, Rosé, Millésimé, Extra-Dry, Extra-Brut, Zéro Dosage et Parcellaire !
Coteaux remarquables
Découvrez les plus beaux sites et paysages du vignoble de la Champagne.
Repas et apéritif
Les 3 déjeuners seront servis dans des établissements traditionnels avec une coupe de Champagne pour apéritif.
Recontrer des locaux
Partager du temps avec des personnes impliquées dans le Champagne. Dégustations commentées par les vignerons.
Photos
Nous ferons des arrêts photos sur les lieux classés pour engranger les souvenirs
Tout compris
€1690 / pers.
De 2 à 8 personnes
En couple pour un séjour romantique ou à partager entre amis
" Je suis amoureux du vin, visite des régions viticoles depuis des années et je n'ai jamais vécu une expérience viticole comme celle-la ! Après ce circuit c'est comme si je venais de redécouvrir le vin et les arômes.
Notre guide et ses relations sont le seul moyen de pénétrer ce monde caché de la Champagne et d'y aller en profondeur.
Avec ma femme, nous sommes allés de surprises en surprises durant tout le circuit. Découvrant l'équilibre organisé entre les grandes maisons et les petits producteurs, entre les grandes marques bien connues et les savoureux champagnes artisanaux. Les 2 premiers jours furent tellement incroyables que nous n'espérions rien de mieux pour le 3ème. Et pourtant !Le 3ème jour fut l'apothéose !
Je pensais être connaisseur en Champagne et pourtant je n'avais jamais bu de tels Champagnes que ceux que Stéphane et ses amis nous ont faits découvrir sur cette journée dédiée aux arômes. Je suis membre d'un club de vin et suis des cours d'oenologie mais je n'aurai jamais attendu ni espéré ce que j'ai pu goûter ce jour-là.
Je pensais connaitre les Champagnes millésimés mais en fait tous ceux que j'avais bus étaient tous jeunes comparés à ceux dégustés avec Stéphane.
J'étais venu pour une balade plaisir en Champagne, ça a été le cas, mais en plus j'ai beaucoup appris et découvert que les bouteilles cachées au fond de la cave sont toujours les meilleures ! En Champagne aussi !
Merci Stéphane de nous avoir permis d'entrer dans ce vrai monde de la Champagne et de l'avoir partagé avec nous. Nous sous sentons vraiment privilégiés !
Ken - Santa Monica, California
" Stéphane nous fait entrer dans l'intimité de la vie et du monde du Champagne ! Nous avons passé un super moment de visites et de dégustation avec notre guide, véritable ambassadeur de la Champagne, et ses amis. Rien de commercial, que des rencontres amicales avec des locaux. Nous sommes vignerons nous même et sommes toujours septiques au sujet des circuits viticoles, mais cette expérience est la meilleure que nous ayons jamais eue. Nous avons tout de suite établi une relation sympathique avec notre guide et avons pu avoir des réponses précises à toutes nos questions franchement pointues grâce à ses amis. Les Champagnes que nous avons dégustés nous ont surpris par leurs qualités gustatives. Notre guide nous a recommandé des bars, restaurants, boutiques et plein d'autres choses à Reims pour nos soirées. Je tiens à recommander chaleureusement ce circuit ! Ce fut l'un des meilleurs que nous ayons jamais fait et je compte sur Stéphane pour pouvoir nous fournir quelques unes de ces bouteilles d'exception quand nous aurons fini celles que nous ramenons. Tellement unique !