4 jours le meilleur de la Champagne
Circuit découverte grand et petit producteurs
Ce circuit de 2 jours offre une expérience unique pour découvrir la Champagne : ses grandes maisons, ses petits producteurs et aussi sa gastronomie, les paysages classés Unesco et ses acteurs passionnés.
Le jour 1, votre guide vous conduira à la découverte des grandes maisons de Champagne. Ce circuit vous emmène visiter 4 grandes maisons de Champagne à Reims et Epernay : Veuve Clicquot, Moët & Chandon, Pommery, et Mercier. Le déjeuner en 3 services avec un l'apéritif au Champagne est compris.
Le jour 2, vous rencontrez les petits producteurs de Champagne. Lors du premier arrêt vous découvrirez le travail des vignes, visiterez une cave et dégusterez 3 champagnes: Brut, Rosé et Blanc de blancs. Après le déjeuner et un apéritif au Champagne vous serez conduits au travers des paysages classés Unesco pour rencontrer un deuxième petit vigneron totalement différent. Vous visiterez le pressoir, la cuverie et la cave avant une deuxième session de dégustation de 3 champagnes : brut, blanc de noirs et millésimé. Vous serez reconduits avec plein de souvenirs !
A partir de :
€1630/pers
THE
EXPERIENCE
VOS 4 JOURNEES CHAMPAGNE
1er jour : Les grandes maisons
Prise en charge directement à la gare de Reims ou bien où vous résidez à Reims ou à Epernay.
Le matin, 2 grandes maisons parmi : Veuve Clicquot, Pommery, Mumm, ou Taittinger.
Une visite complète des celliers et boutiques & dégustations & séances photos dans une autre maison.
Repas complet 3 plats avec champagne!
L'après-midi, 2 autres grandes maison à Epernay : Mercier and Moet & Chandon !
Une visite complète des celliers et boutiques & dégustations & séances photos dans une autre maison.
Final dans les coteaux avec une vue à couper le souffle et une dernière coupe de champagne.
Dîner et nuit (non compris)
2nd jour : Petits producteurs
Petit-déjeuner complet
Visite privée d'un petit vigneron de Champagne
Dégustation privée de 4 différents Champagnes
Repas dans un restaurant traditionnel (Entrée, plat & dessert)
2nde visite privée d'un petit vigneron complètement différent.
2nde dégustation de 4 champagnes différents.
Visite des paysages classés UNESCO
Dîner et nuit (non compris)
3ème jour : Dégustation de Champagnes d'exception
Petit-déjeuner à l'hôtel
Rencontre avec un vigneron qui fait l'un des 10 meilleurs Chardonnay au monde. Découvrez un Clos en Champagne et pourquoi les 1.800 bouteilles de cette parcelles sont uniques.
Dégustez des vins clairs directement tirés du tonneau pour sentir la différence entre Chardonnay et Pinot Noir.
Dégustez des Champagnes d'exception avec leur créateur.
Repas dans un restaurant traditionnel
Rencontrez ensuite un vigneron à la retraite qui a mis de coté des bouteilles pendant toute sa vie. Ils vous expliquera l'évolution des arômes des Champagnes pendant le vieillissement.
Dégustez des vieux Champagnes dont un de plus de 25 ans !
Retour avec plein de souvenirs.
Point de RDV
Je viendrai vous chercher directement à la gare où sur votre lieux de résidence à Reims ou Epernay.
Durée
Expérience de 3 jours complets
Voiture confortable
Nous nous déplacerons en voiture décapotable si le temps le permet.
Dégustations
Vous dégusterez tous les types de Champagne : brut, Blanc de blancs, Blanc de noirs, Rosé et des Millésimés de 10 à 25 ans d'âge.
Coteaux remarquables
Découvrez les plus beaux sites et paysages du vignoble de la Champagne.
Repas et petits-déjeuners
Les 3 déjeuners seront servis dans des établissements traditionnels. Les 2 petits-déjeuners seront pris à l'hôtel. Le dîner n'est pas compris.
Recontrer des locaux
Partager du temps avec des personnes impliquées dans le Champagne. Dégustations commentées par les vignerons.
Photos
Nous ferons des arrêts photos sur les lieux classés pour engranger les souvenirs
Tout compris
€1630 / pers.
De 2 à 8 personnes
En couple pour un séjour romantique ou à partager entre amis
" Je suis amoureux du vin, visite des régions viticoles depuis des années et je n'ai jamais vécu une expérience viticole comme celle-la ! Après ce circuit c'est comme si je venais de redécouvrir le vin et les arômes.
Stéphane et ses relations sont le seul moyen de pénétrer ce monde caché de la Champagne et d'y aller en profondeur.
Avec ma femme, nous sommes allés de surprises en surprises durant tout le circuit. Découvrant l'équilibre organisé entre les grandes maisons et les petits producteurs, entre les grandes marques bien connues et les savoureux champagnes artisanaux. Les 2 premiers jours furent tellement incroyables que nous n'espérions rien de mieux pour le 3ème. Et pourtant !Le 3ème jour fut l'apothéose !
Je pensais être connaisseur en Champagne et pourtant je n'avais jamais bu de tels Champagnes que ceux que Stéphane et ses amis nous ont faits découvrir sur cette journée dédiée aux arômes. Je suis membre d'un club de vin et suis des cours d'oenologie mais je n'aurai jamais attendu ni espéré ce que j'ai pu goûter ce jour-là.
Je pensais connaitre les Champagnes millésimés mais en fait tous ceux que j'avais bus étaient tous jeunes comparés à ceux dégustés avec Stéphane.
J'étais venu pour une balade plaisir en Champagne, ça a été le cas, mais en plus j'ai beaucoup appris et découvert que les bouteilles cachées au fond de la cave sont toujours les meilleures ! En Champagne aussi !
Merci Stéphane de nous avoir permis d'entrer dans ce vrai monde de la Champagne et de l'avoir partagé avec nous. Nous sous sentons vraiment privilégiés !
Ken - Santa Monica, California
" Stéphane nous fait entrer dans l'intimité de la vie et du monde du Champagne ! Nous avons passé un super moment de visites et de dégustation avec Stéphane et ses amis. Rien de commercial, que des rencontres amicales avec des locaux. Nous sommes vignerons nous même et sommes toujours septiques au sujet des circuits viticoles, mais cette expérience est la meilleure que nous ayons jamais eue. Nous avons tout de suite établi une relation sympathique avec Stéphane et avons pu avoir des réponses précises à toutes nos questions franchement pointues grâce à ses amis. Les Champagnes que nous avons dégustés n'ont rien à voir avec ce que l'on avait dégusté auparavant dans d'autres maisons. Nous avons profité de millésimés de 1995, 2006, 2011 et 2016 ! Ne croyez pas que le 95 est trop vieux ou que le 2016 est trop jeune, vous serez surpris par leurs qualités gustatives. Stéphane nous a recommandé des bars, restaurants, boutiques et plein d'autres choses à Reims pour nos soirées. Je tiens à recommander chaleureusement ce circuit ! Ce fut l'un des meilleurs que nous ayons jamais fait et je compte sur Stéphane pour pouvoir nous fournir quelques unes de ces bouteilles d'exception quand nous aurons fini celles que nous ramenons. Tellement unique !